じゃがいもは4等分に切ってから、5mm幅にスライスして耐熱容器に入れたら、水をひたひたに入れてレンジ600wで6分。

バター、玉ねぎをフライパンで炒める。
湯切りしたチンしたじゃがいもを入れる
※焦げないように火加減に気をつけて下さい！

玉ねぎが透き通ったら、塩、胡椒、ダシダを入れて良く混ぜて火を止める

ミキサーに③と牛乳を入れてスイッチオン！！
なめらかになるまで混ぜます。

冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
お好みでパセリやオリーブオイルをかけて下さい。