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材料

  • 小麦粉 250g
  • 砂糖 50g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 塩 小さじ1/4
  • 卵 2コ
  • 溶かしバター 大さじ1
  • 牛乳 大さじ1
  • ラム酒 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 揚げ油 適量
  • 粉砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩はふるっておく

  2. 2

    卵、溶かしバター、牛乳、ラム酒、サラダ油を混ぜておく

  3. 3

    1に2を入れ最初はフォーク等で混ぜ、まとまったら手でなめらかになるまでこねる

  4. 4

    5㎜に麺棒で伸ばし好きな形に切る。写真は丸型にくりぬきました

  5. 5

    170℃くらいの油であげる

  6. 6

    粉砂糖をふるう

コツ・ポイント

卵、牛乳は室温に戻しておくと良いです。

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lantibell
lantibell @cook_40318209
2022/10/27 08:37に公開
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バター 牛乳 卵 ラム酒 小麦粉

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