作り方
- 1
もも肉1枚を5個分に切る。皮の硬い部分はきります
（大きさは好みです。唐揚げ屋さんのサイズにしたくて大きくきりました） -
- 2
調味料を入れて混ぜます
-
- 3
小麦粉、片栗粉を入れて混ぜます。
30分以上なじませます。 -
- 4
冷蔵庫でなじませおいた場合は、常温にします。
調味料を拭かずにそのままあげます。 - 5
170度3分→取り出し→約4分放置→180度30秒-1分以内
完成
コツ・ポイント
180度を1分以上あげたら硬めに出来上がりました。ので1分以内が理想です。
レモンをかけたり、マヨネーズにつけたり、お好みで食べてください
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