豚薄切りは、お湯でさっと湯通しする。炊飯器調理の時は、面倒でもこうすると、薄切りのお肉が団子にならず、うまく炊けます。

かぼちゃは大きめ一口大、なす、玉ねぎも一口大に切る。

内釜にかぼちゃ他材料を入れ、ざっとまぜ★お水、コンソメ、砂糖、ガーリックパウダーも入れ、★おかゆモード→炊飯を押す。

炊きあがったら、一旦スイッチを切りカレールーを入れ、調理モードで少し炊く（圧力タイプの炊飯器は、お鍋に移して、火にかける

カレーのとろみが足りない時、パック餅を切って少し入れればとろみがつきます。