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こね・発酵なし！簡単に作れる全粒粉パン☆
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こね・発酵なし！簡単に作れる全粒粉パン☆-レシピのメイン写真

こね・発酵なし！簡単に作れる全粒粉パン☆

スージー33
スージー33 @cook_40358961

こねる時間と発酵時間を短縮したので、時間がないときにも手軽に作れます！
このレシピの生い立ち
朝すぐにパンが食べたくなって。

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材料

2人分
  • 強力粉 120g
  • 全粒粉強力粉 30g
  • 砂糖 10g
  • インスタントドライイースト 3g
  • オリーブオイル 15g
  • 水 90g
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作り方

  1. 1

    材料を全てボウルに入れ、混ぜ合わせる

  2. 2

    生地がまとまってきたら手で混ぜ合わせる

  3. 3

    生地が完全に混ざったらボウルにラップをし、レンジ（500w）で30秒温める

  4. 4

    生地を4分割にしてそれぞれ丸め、オーブンシートに乗せて濡れ布巾をかぶせる

  5. 5

    オーブンを180℃に予熱する

  6. 6

    180℃のオーブンで20分焼いたら出来上がり！

  7. 7

    【動画】https://youtu.be/hKQP0xJldOM

コツ・ポイント

オーブンを予熱している間、オーブンの上に生地を置いておくと自然と発酵が進みます。

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スージー33
スージー33 @cook_40358961
2020/08/22 11:33に公開
糖質控えめで添加物を避けた、自然の食材を使ったレシピをいろいろ考えています。
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このレシピのキーワード

パン 強力粉 全粒粉

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