材料を準備する。

食べやすい大きさに切る。

水400mlを沸かし、フォンドヴォー醤油を入れる。

玉ねぎを入れ、やわらかくなるまで加熱する。

トマトとオクラを入れ、沸騰させる。
お好みで胡椒を入れる。

溶き卵を流し入れ、火を止める。