我が家の昔ながらの味♪焼きそば

Name: 我が家の昔ながらの味♪焼きそば
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま肉 150g; 酒 大さじ1; 白菜 1/4株; にんじん 1/2本; 玉葱 1/2玉; もやし 1袋; 油 大さじ1; 焼きそば麺 3玉; 焼きそばソース 大さじ6; ケチャップ 大さじ2

sakieiyou @cook_40331851

白菜で作る懐かしい味の焼きそばです。
甘めになっています。
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれていた焼きそば風にしました。

我が家の昔ながらの味♪焼きそば

sakieiyou @cook_40331851

白菜で作る懐かしい味の焼きそばです。
甘めになっています。
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれていた焼きそば風にしました。

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材料

3人分

豚こま肉 150g
酒大さじ1
白菜 1/4株
にんじん 1/2本
玉葱 1/2玉
もやし 1袋
油大さじ1
焼きそば麺 3玉
焼きそばソース大さじ6
ケチャップ大さじ2

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作り方

1

白菜は1cm幅、にんじん・玉葱は短冊に切る。
もやしは洗って、水気をよく切る。
2
フライパンに油をひき、野菜を炒める。
3

豚こまと酒を入れ、炒める。
4
麺を入れ、野菜の水分でほぐす。
調味料を加え、よく混ぜる。

コツ・ポイント

麺を入れたら、野菜を上からかぶせ、蒸し焼き状態にするとほぐれ易いです。
調味料を加えたら、手早く混ぜないと焦げ易くなります。

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つくれぽ

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sakieiyou @cook_40331851

2020/08/24 09:02に公開

健康維持ダイエットをサポートしている管理栄養士です。時短&簡単、食物繊維が摂れる、低カロリー、旬の野菜、簡単おやつ等のレシピを上げています。めんつゆはキッコーマンの本つゆを使用。※減塩対応でめんつゆを使用、砂糖は極力減らしています。つくれぽを投稿してくださった皆さん、ありがとうございます❗️返信が出来ないようで、残念です⤵️いいね嬉しいです♡インスタ：daietitiancafe

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