じゃが芋と玉葱で☆ミートソース風な旨パテ
玉葱があって子供の好きなじゃが芋もある！挽肉もトマト缶もないけど、ミートソース風な味付けにしたらパンに合う♡温も冷も旨し
このレシピの生い立ち
玉ねぎとじゃが芋しかないけど、長男がミートソースが一番好き食べ物なので、無理矢理ミートソースを作ることに。トマト缶を出そうとしたらトマト缶もなかったからミニトマトで、、と作っているうちにめちゃめちゃ美味しい一品が出来ちゃいました！
じゃが芋と玉葱で☆ミートソース風な旨パテ
玉葱があって子供の好きなじゃが芋もある！挽肉もトマト缶もないけど、ミートソース風な味付けにしたらパンに合う♡温も冷も旨し
このレシピの生い立ち
玉ねぎとじゃが芋しかないけど、長男がミートソースが一番好き食べ物なので、無理矢理ミートソースを作ることに。トマト缶を出そうとしたらトマト缶もなかったからミニトマトで、、と作っているうちにめちゃめちゃ美味しい一品が出来ちゃいました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは半分にカットして薄切りに。
じゃが芋は太千切りくらいに。
(私はスライサーで) - 2
多めのオリーブ油で炒める。
弱〜中火焦がさないように。
約15〜20分
-
- 3
※豚のロース薄切り肉を焼いたものが1枚残っていたので細切りにして投入。
ツナ缶もあったので1缶入れました。
-
- 4
お酒を加えて、強火にする。
お酒がほぼ無くなり『パチパチ』という音が聞こえてくるまで。
いじらないこと！！約5分
-
- 5
トマトを手で潰しながら入れて炒め、調味料も加え炒める。
弱〜中火約10分
-
- 6
パンもちょうどよく焼き上がりました！
パンに載せたら、ヤバイ！！旨すぎと！！次男♡
-
- 7
翌日、冷蔵庫から出したてのものを食べてみた。旨し♫レンチンなしでも美味しかったです(^^)
パーティーにもいいですね！
- 8
(自分用メモ→ら㊴)
コツ・ポイント
●ベーコンやツナ、残ったお肉など、あるものを適当に。
●味付けは、味見して増減すればOK！
★お酒(料理酒でOK)を入れるのがポイント！！深い味になります〜
★ローリエもいい風味の素！
手が込んでる風でチャチャっと有り合わせの一品(^^)
つくれぽ
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