にんにくはみじん切りにする。

いんげんは３、４cmに切る。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火でこんがり焼き、別皿に移しておく。

同じフライパンに豚ミンチを入れて、色が変わるまで炒める。

コンソメ、②のにんにく半分、ホールトマトを加えて、お好みの大きさにへらで崩す。

たっぷりの水でパスタを袋の表示時間どおり茹でて、水気を切り、④にパスタといんげんを加えて、馴染むまで炒める。

お皿に盛り付け、にんにく半分をパラパラとかける。