うま味とコクのあるフライドオニオンを使ってさっぱりとしたドレッシングを作りました。和風ですが洋食・中華でも使えます。
このレシピの生い立ち
業務用フライドオニオンを購入しました。さっぱりとしたポン酢と甘味のあるみりんを使ってドレッシングを作ってみたら美味しくできました。