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オクラの簡単おかか和え
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オクラの簡単おかか和え-レシピのメイン写真

オクラの簡単おかか和え

COOK_NOR
COOK_NOR @cook_40262097

少し甘さを感じるオクラのおかか和えです。
このレシピの生い立ち
農家さんからオクラをたくさんいただいたので、さっぱり美味しく食べたくて考えました。

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COOK_NOR @cook_40262097

少し甘さを感じるオクラのおかか和えです。
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農家さんからオクラをたくさんいただいたので、さっぱり美味しく食べたくて考えました。

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材料

2人分
  1. オクラ 6本
  2. 塩(揉み洗い用) 小さじ1
  3. 【A】
  4. かつお節 1パック
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. みりん 小さじ1
  7. だしの素 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    水で洗ったオクラを塩で揉み洗いします。

  2. 2

    沸かしたお湯で2分くらい茹でます。ざるにあげ、輪切りにします。

  3. 3

    ボウルに入れて【A】を入れ和えたら出来上がり。

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COOK_NOR
COOK_NOR @cook_40262097
2020/08/24 12:29に公開
会社員。笑顔になれる料理をできるだけ丁寧に。Instagram:noriiiiko._.n
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