おかかニラ納豆のせ冷奴
おおたわ歩美 @cook_40034851
夏においしい冷奴レシピ。
納豆×ニラのスタミナ食材をのっけました。
このレシピの生い立ち
おつまみにもおかずにもなる冷奴が食べたくて考えました。
おかかニラ納豆のせ冷奴
夏においしい冷奴レシピ。
納豆×ニラのスタミナ食材をのっけました。
このレシピの生い立ち
おつまみにもおかずにもなる冷奴が食べたくて考えました。
作り方
- 1
ニラを沸騰した湯でさっと(約1分)茹で、粗熱をとってみじん切りにする。
- 2
納豆・ニラ・しょうゆを混ぜ合わせ、かつおぶし、白すりごまを加えて混ぜる。
- 3
豆腐にのせたらできあがり。
コツ・ポイント
春ニラでやわらかいものは生でも食べられますが、
他の季節のニラはさっと茹でたほうが食べやすいです。火を通したほうがカサが減る分多く食べられます。
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