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夏野菜と牛肉のグリル
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夏野菜と牛肉のグリル-レシピのメイン写真

夏野菜と牛肉のグリル

テールのレシピ
テールのレシピ @cook_40306201

野菜はお好みのものを使ってください(*^^*)
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今回は家の畑で採れた野菜を使いました(*^^*)

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材料

1人分
  • 牛肉 150g
  • にんにく 1かけら
  • ショウガ 5g
  • ごま油 大さじ2
  • ピーマン 1個
  • ミニトマト 3個
  • ☆塩・ブラックペッパー(下味) お好みで
  • ☆片栗粉 小さじ1
  • 調味料
  • ○醤油 大さじ2
  • ○みりん 大さじ2
  • ○料理酒 50ml
  • ○砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    肉に下味として塩・ブラックペッパーをかけます。

    • 夏野菜と牛肉のグリル作り方1写真
  2. 2

    片栗粉をまぶします。

    • 夏野菜と牛肉のグリル作り方2写真
  3. 3

    ○を混ぜておきます。

    • 夏野菜と牛肉のグリル作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油を敷いて刻んだニンニクとショウガを炒めます。

    • 夏野菜と牛肉のグリル作り方4写真
  5. 5

    2.とピーマンを加え炒めます。

    • 夏野菜と牛肉のグリル作り方5写真
  6. 6

    3.を加えます。

    • 夏野菜と牛肉のグリル作り方6写真
  7. 7

    全体に火が通ったら、火を止める直前にトマトを入れます。

    • 夏野菜と牛肉のグリル作り方7写真
  8. 8

    最後にゴマを振りかけて完成です。

    • 夏野菜と牛肉のグリル作り方8写真

コツ・ポイント

YouTubeで動画をご覧いただけます。
https://www.youtube.com/watch?v=d-Ig6gS9gTE
検索 モバイルカフェスタンドテール

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テールのレシピ
テールのレシピ @cook_40306201
2020/08/26 11:58に公開
YouTubeにて料理動画を投稿しております。検索は【MOBILE CAFE STAND TERRE(モバイルカフェスタンドテール)】BASEにて自家焙煎コーヒー豆とオリジナルデザインのグッズを販売しております。検索は【TERRE COFFEE ROASTERY(テールコーヒーロースタリー)】
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このレシピのキーワード

牛肉 片栗粉 ピーマン ミニトマト にんにく 酒 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21066762
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