豚バラ肉を焼く。一旦お皿にだす。

丸く広げて3分やく。お皿にだす。

油を足して、目玉焼きをやく。半生状態で、お皿にだす。

野菜をやいて、肉、麺を戻して麺をほぐす。

タレの材料を混ぜて、加えて、具が麺の下に入るように混ぜる。