厚揚げとナスのなめ茸炒め
140㎝わんたるママ @wanntalu
厚揚げとナスの炒め物です。なめ茸で味付けするので簡単～ボリュームたっぷりでおかずにもおつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
夕飯にボリュームたっぷりなおかずを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12620083848.html
厚揚げとナスのなめ茸炒め
厚揚げとナスの炒め物です。なめ茸で味付けするので簡単～ボリュームたっぷりでおかずにもおつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
夕飯にボリュームたっぷりなおかずを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12620083848.html
作り方
- 1
ナス1㎝幅の半月切りにし、厚揚げは横に半分に切り1㎝の厚さで切ります。
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- 2
フライパンに油とナス、厚揚げを入れて炒めます。
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- 3
ナスに火が通ったらなめ茸としょう油で味付けして完成♪
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コツ・ポイント
なめ茸としょう油を入れたらさっと炒め合わせるだけでOK。
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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