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豚バラと夏野菜のオイスター炒めそうめん
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豚バラと夏野菜のオイスター炒めそうめん-レシピのメイン写真

豚バラと夏野菜のオイスター炒めそうめん

ゆつきさん
ゆつきさん @cook_40218768

豚バラとオイスターソースがよく合います。
ご飯に乗せても美味しそう。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました。

豚バラとオイスターソースがよく合います。
ご飯に乗せても美味しそう。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました。

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豚バラと夏野菜のオイスター炒めそうめん

ゆつきさん
ゆつきさん @cook_40218768

豚バラとオイスターソースがよく合います。
ご飯に乗せても美味しそう。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました。

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ご飯に乗せても美味しそう。
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材料

  • オクラ 3本
  • パプリカ 1個
  • ピーマン 2個
  • キャベツ 4/1
  • 豚バラ 100g
  • ごま油 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ4
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • そうめん 3束
  • オイスター
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作り方

  1. 1

    オクラ、パプリカ、ピーマン、キャベツ、豚バラを2cm角にきります。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、豚バラを炒め、色が変わったら野菜も一緒に炒めます。

  3. 3

    全体的にしんなりしたら、オイスターソース、醤油、酒、砂糖を入れ、中火で3分ほど炒めます。

  4. 4

    そうめんは表記されてる時間どうりに茹でて、冷水で軽く擦りながらしめます。

  5. 5

    皿にそうめんを乗せ、オイスター炒めを乗せ、めんつゆをかけたら完成!

コツ・ポイント

野菜はなんでも良いと思います。
そうめんは茹でたらぬめりをとるために、こすり洗いすると、口当たりがいいです。

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ゆつきさん
ゆつきさん @cook_40218768
2020/08/26 11:40に公開
時短、簡単メニューを心がけてます。たまに、手の込んだものも作ります
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このレシピのキーワード

炒めもの そうめん 豚肉 オクラ キャベツ パプリカ ピーマン 酒 オイスター

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