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ほっけとザーサイのカンタン混ぜご飯
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ほっけとザーサイのカンタン混ぜご飯-レシピのメイン写真

ほっけとザーサイのカンタン混ぜご飯

kiyo76
kiyo76 @cook_40187776

家族が混ぜご飯が好きなので冷蔵庫の余り物で作りました
このレシピの生い立ち
今日の夕飯何にしよ、、冷蔵庫カチャ。目に止まった物で作りました。

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今日の夕飯何にしよ、、冷蔵庫カチャ。目に止まった物で作りました。

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kiyo76
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今日の夕飯何にしよ、、冷蔵庫カチャ。目に止まった物で作りました。

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材料

3人分
  1. ほっけ 3切れ
  2. 温かいご飯 茶碗3杯分
  3. ザーサイ 今回は30g
  4. ゆかり お好きなだけ
  5. ごま お好きなだけ
  6. ごま油 適量
  7. シソ お好きなだけ
  8. 生姜チューブ 今回は15cm程
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作り方

  1. 1

    ほっけを両面こんがりと焼きます。

    • ほっけとザーサイのカンタン混ぜご飯作り方1写真
  2. 2

    皮と骨を除き、身をほぐします。

    • ほっけとザーサイのカンタン混ぜご飯作り方2写真
  3. 3

    2に生姜チューブ、ごま油、刻んだザーサイを混ぜ込みます。

  4. 4

    別のボウルに温かいご飯を入れ(今回は五穀米です)、3を投入しよく混ぜます。

    • ほっけとザーサイのカンタン混ぜご飯作り方4写真
  5. 5

    最後にゴマを振りかけて。
    ※味が足りなかったら、ここで生姜チューブやごま油をゆかりなどを足してください。

    • ほっけとザーサイのカンタン混ぜご飯作り方5写真
  6. 6

    器に盛り、シソを散らしたら完成。

    • ほっけとザーサイのカンタン混ぜご飯作り方6写真

コツ・ポイント

冷蔵庫にある余り物でカンタン混ぜご飯。今回は骨が取り除いてあり3切れにカットしてあるほっけを使用しました。

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kiyo76
kiyo76 @cook_40187776
2020/08/26 08:52に公開
おいしいものだいすき。
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