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簡単☆青しそ香る たらこの冷製パスタ
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簡単☆青しそ香る たらこの冷製パスタ-レシピのメイン写真

簡単☆青しそ香る たらこの冷製パスタ

Finchley☆
Finchley☆ @cook_40278236

パスタを冷やして混ぜ合わせるだけ☆普段のタラコもいいけど冷製のさっぱりもオススメです!

このレシピの生い立ち
たらこパスタの冷製バージョン

パスタを冷やして混ぜ合わせるだけ☆普段のタラコもいいけど冷製のさっぱりもオススメです!

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材料

2人分
  1. パスタ 1.6㎜程度 200g
  2. オリーブオイル 大さじ3
  3. タラコ 60g
  4. だしの素 小さじ1.5
  5. バター 10g
  6. ゆで汁 大さじ2
  7. 青しそ 4枚〜
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作り方

  1. 1

    パスタを茹で始めます。※氷水で冷やすので表記通りより1分ほど長く茹でるとベストです。

  2. 2

    ボウルにオリーブオイル、ほぐしたタラコ、だしの素、バターを入れ、ゆで汁を加えて混ぜておきます。※バターが溶けるように

    • 簡単☆青しそ香る たらこの冷製パスタ作り方2写真
  3. 3

    茹で上がったパスタは氷水で冷やし、ザルでしっかり水気を切ります。

    • 簡単☆青しそ香る たらこの冷製パスタ作り方3写真
  4. 4

    ②のタラコベースのボウルにパスタを入れ混ぜ合わせます。

    • 簡単☆青しそ香る たらこの冷製パスタ作り方4写真
  5. 5

    器に盛り刻んだ青しそを散らせば完成です☆

    • 簡単☆青しそ香る たらこの冷製パスタ作り方5写真
  6. 6

    簡単☆青しそ香る たらこのパスタ
    レシピID:21068323

    • 簡単☆青しそ香る たらこの冷製パスタ作り方6写真
  7. 7

    簡単☆トマトとバジルの冷製パスタレシピID:21034473

    • 簡単☆青しそ香る たらこの冷製パスタ作り方7写真

コツ・ポイント

茹で上がったパスタはしっかり冷やし水気を切ることくらいです。タラコの種類、明太子などで多少変わるので調節してください。

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Finchley☆
Finchley☆ @cook_40278236
2020/08/20 14:57に公開
素敵な時間を過ごせるお菓子、色々な国の料理に出合いたいな♫ 独り立ちする娘に家庭の味を。下の娘にはこれからも。。つくれぽやいいね☆していただいた方々、my kitchenに来ていただき有難うございます٩(ˊᗜˋ*)و
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