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抹茶チーズケーキ
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抹茶チーズケーキ-レシピのメイン写真

抹茶チーズケーキ

まなほ〜
まなほ〜 @cook_40213432

抹茶のツートンチーズケーキです
しま模様で紹介してますが、マーブルにしてもよし二層にしてもよし！お好みで
このレシピの生い立ち
チーズケーキをちょっとおしゃれにアレンジしただけです

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抹茶のツートンチーズケーキです
しま模様で紹介してますが、マーブルにしてもよし二層にしてもよし！お好みで
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材料

1台分
  • ビスケット 70g
  • 溶かしバター(無塩) 40g
  • クリームチーズ 200g
  • 生クリーム 200ml
  • 卵 2個
  • グラニュー糖 70g
  • 薄力粉 大さじ3
  • レモン汁 大さじ1
  • 抹茶パウダー 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    [準備]
    型にクッキングシートをしく
    クリームチーズを常温にしておく
    オーブンを170度に予熱する

  2. 2

    ビスケットを袋に入れて細かく砕いて、溶かしバターと混ぜ合わせる

  3. 3

    型にビスケットを敷き詰めて冷蔵庫へ入れる

  4. 4

    クリームチーズ、生クリーム、卵、グラニュー糖、薄力粉、レモン汁の順にボウルに入れてしっかり混ぜる

  5. 5

    4を半分ずつボウルに移し、片方にだけ、抹茶パウダーを加えてよく混ぜる

  6. 6

    冷蔵庫から型を出し、抹茶生地、プレーン生地の順に交互に入れる

  7. 7

    予熱しておいた170度のオーブンで50分焼いて完成

コツ・ポイント

フードプロセッサーがあれば、4の工程が楽にでき、時短です

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まなほ〜
まなほ〜 @cook_40213432
2020/08/26 07:55に公開
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このレシピのキーワード

ケーキ 抹茶 生クリーム クリームチーズ バター 薄力粉 卵

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