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鮭ハンバーグ入りホットサンド
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鮭ハンバーグ入りホットサンド-レシピのメイン写真

鮭ハンバーグ入りホットサンド

TATS辰
TATS辰 @cook_40366411

鮭ミンチでハンバーグをつくり、それを、具にして、ホットサンド作ってみた。美味しい。
このレシピの生い立ち
鮭ミンチを、大量に頂いたので、作ってみた。

鮭ミンチでハンバーグをつくり、それを、具にして、ホットサンド作ってみた。美味しい。
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鮭ミンチを、大量に頂いたので、作ってみた。

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鮭ハンバーグ入りホットサンド

TATS辰
TATS辰 @cook_40366411

鮭ミンチでハンバーグをつくり、それを、具にして、ホットサンド作ってみた。美味しい。
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鮭ミンチを、大量に頂いたので、作ってみた。

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材料

  • 鮭ミンチ 200g
  • 玉ねぎみじん切り 1/2個
  • 卵黄 1個
  • パン粉 適量
  • 塩コショウ 適量
  • ディルウイード(あれば) 適量
  • ホットサンド用
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    みじん切りにした玉ねぎをを透明になるよく炒める。

    • 鮭ハンバーグ入りホットサンド作り方1写真
  2. 2

    1の玉ねぎと材料をボールに入れてよく混ぜる。写真は一旦、混ぜたものをタッパーにいれ冷凍する。それを切ったもの。

    • 鮭ハンバーグ入りホットサンド作り方2写真
  3. 3

    フライパンで片面5分程度焼く。少し、焦げ目があるほうがおいしい。

    • 鮭ハンバーグ入りホットサンド作り方3写真
  4. 4

    食パン1枚を半分に切る。両面にマヨネーズを塗る。
    焼いたハンバーグをはさみ、片面2分程度焼く。

    • 鮭ハンバーグ入りホットサンド作り方4写真
  5. 5

    半分に切り、盛り付ける。

    • 鮭ハンバーグ入りホットサンド作り方5写真

コツ・ポイント

・パン粉はかたさの調整用する。
・ディルウイードは魚臭さを減らすため。
・マヨネーズの他、ケチャップでも良い。

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TATS辰
TATS辰 @cook_40366411
2020/08/22 00:07に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ ホットサンド 鮭 ひき肉 玉ねぎ 卵黄

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