介護 つくりおきおかず8月ー1
8月に入り暑いので、作りました
このレシピの生い立ち
普通のおかずを作るようにしてます
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普通のおかずを作るようにしてます
たくわん 市販のものをカット
刺身 市販の冷凍品
麻婆豆腐 もめん豆腐と、市販の麻婆豆腐の調理料を使用
サラダ きゅうりは塩でもんでおく、カニカマ、ツナ(缶の水気もつかいました)スプラウト、マヨネーズをまぜておく。レモン添え
なすと、ピーマンの味噌いためをつくる
カボチャの煮物 カボチャと、水と、砂糖と醤油で煮る。水気がなくなるくらいにする
しそじュース しそと水と、クエン酸と白砂糖でつくる。 出来たら、水で薄めてる
さくらごはん 米、水、醤油、酒、で炊く
冬瓜を煮る 冬瓜と、鳥のひきにくで作る 片栗粉でとろみをつける
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