作り方
- 1
オイル+カレーペーストを炒める
中火
ココナッツクリームを加え一度、沸騰させる
中火 - 2
鶏肉を加え煮る
弱火 10分 - 3
具材+カフィーリーブ+シュガー+チリフィッシュソースを加え煮る
弱火 10分 - 4
具材を加える
弱火 5分
野菜に火を通す
コツ・ポイント
カフィーリーブがない場合:ライムの皮をすりおろして代用
タイチリ今回は生を使いました、庭からとってきて新鮮で美味しい。タネが最高に辛いのでタネを全てのぞいて加えました。辛いのがおすきな方はタネごと加えてください。
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