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オクラとじゃがいものマヨマスタード炒め
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オクラとじゃがいものマヨマスタード炒め-レシピのメイン写真

オクラとじゃがいものマヨマスタード炒め

むすめしごはん
むすめしごはん @cook_40307261

オクラがたくさん採れたので、作りました。
マスタードを入れずに子ども用に取り分けてモリモリたべていました
このレシピの生い立ち
オクラをおかか和えとごま和え以外で食べたくなったので。

オクラがたくさん採れたので、作りました。
マスタードを入れずに子ども用に取り分けてモリモリたべていました
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オクラをおかか和えとごま和え以外で食べたくなったので。

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オクラとじゃがいものマヨマスタード炒め

むすめしごはん
むすめしごはん @cook_40307261

オクラがたくさん採れたので、作りました。
マスタードを入れずに子ども用に取り分けてモリモリたべていました
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オクラをおかか和えとごま和え以外で食べたくなったので。

オクラがたくさん採れたので、作りました。
マスタードを入れずに子ども用に取り分けてモリモリたべていました
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オクラをおかか和えとごま和え以外で食べたくなったので。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 1個
  2. オクラ 5本
  3. ウインナー 3本
  4. 油 大さじ2くらい
  5. 塩胡椒 適宜
  6. マヨネーズ 大さじ1.5
  7. マスタード 大さじ1.5
  8. 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて、2センチ角くらいの棒状に切り、ラップに包んで、2分（柔らかくなるまで）レンジでチンします

  2. 2

    オクラを洗いがくを取り、斜めに半分に切ります。
    ウインナーも同じように

  3. 3

    柔らかくなったじゃがいもを多めの油で焼きます

  4. 4

    焦げ目がついたら、ウインナーとオクラを入れ塩胡椒します

  5. 5

    1〜2分炒めて、マヨネーズ、マスタードを入れて混ぜ最後に醤油をかけて出来上がり

コツ・ポイント

じゃがいもをチンするのがひと手間ですが、他は簡単です

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むすめしごはん
むすめしごはん @cook_40307261
2020/08/20 20:43に公開
料理下手だけど頑張って2人のこどものごはん作ってます　　つくれぽありがとうございます！返信のやり方がよくわからずお返事できずすみません！
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