煮るだけ♪鶏のにんにくしょうゆ煮

まえぱらごはん
まえぱらごはん @cook_40298224

にんにくの香りが効いた、柔らかいお肉が美味しい!子供にも好評です(^^)お弁当にもぜひ♪
このレシピの生い立ち
母のレシピです(^^)子供が気に入り、レシピを聞いてアレンジしました!

煮るだけ♪鶏のにんにくしょうゆ煮

にんにくの香りが効いた、柔らかいお肉が美味しい!子供にも好評です(^^)お弁当にもぜひ♪
このレシピの生い立ち
母のレシピです(^^)子供が気に入り、レシピを聞いてアレンジしました!

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材料

  1. 鶏もも肉(又は手羽元など) 1枚
  2. 1カップ
  3. しょうゆ 大さじ3
  4. 大さじ3
  5. みりん 大さじ3
  6. にんにく 2片〜

作り方

  1. 1

    全ての材料を鍋に入れ、火にかける。(少しボコボコ泡が出るぐらいの中火〜弱火)

  2. 2

    蓋はせずに20〜30分煮る。(皮面10分→反対側10分→皮面10分と返しながら煮るのがおすすめです。)

  3. 3

    完成!

  4. 4

    煮汁が温かいうちにゆで卵を入れて、一緒に冷蔵保存するのも美味しいです♪(途中でゆで卵の上下を返してくださいね)

コツ・ポイント

にんにくは多めが美味しいようです!大人には鷹の爪を入れても(^^)お肉は冷凍保存も可能です。

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まえぱらごはん
まえぱらごはん @cook_40298224
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食いしん坊な2児の母です♪シンプルで時短なレシピが好きです!なるべく身体に良いものを、みんなで笑顔で食べたいなぁと思って作っています(^O^)
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