鍋に油を敷かず、鶏そぼろの材料を全部入れます。

中火で、具材をしっかりと混ぜながら、火にかけます。

卵を割り、砂糖と塩を入れ、しっかりと混ぜます。

鍋に油を敷かず、卵液を入れて、中火にかけます。

菜箸を6本くらい使い、グルグルと回すように混ぜます。
周りから固まってくるのでそこをしっかり混ぜるといいですよ。

半熟くらいになったら火を止め、続けて混ぜます。

ご飯を入れ、鶏そぼろと卵そぼろをかけたらそぼろ丼の完成！
もみ海苔をかけてもおいしいですよ。

オススメは、ご飯を炊く時にチキンコンソメ入れて炊いたものにそぼろをかけるとおいしいです！