昔から我が家の定番デザートこのレシピの生い立ちママから教えてもらいました
ぜライスを熱湯100ccでふやかしておく
卵黄を割り混ぜて生クリームと混ぜ合わせる
カルピスと熱湯500ccを合わせて、ふやかしておいたゼライスを混ぜ合わせる
最後に②を③に混ぜ合わせて器に入れて2時間くらい放置してから冷蔵庫へ入れる
【ばあばあちやんマキコさん】うまくいかなかったようでごめんなさい。わたしも一度同じようになったことがありました。。
もしかしたら熱湯の温度が少し低かったのかも？もしくは最後の放置時間が短かったりしませんか？
ママいわく、器に入れてから2時間ほど放置するのが大事！とのことです。
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