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簡単！ハヤシのルーでビーフストロガノフ
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簡単！ハヤシのルーでビーフストロガノフ-レシピのメイン写真

簡単！ハヤシのルーでビーフストロガノフ

白ねこキッチン
白ねこキッチン @cook_40175318

市販のルーでハヤシを作り、最後に★を加えるだけで、ビーフストロガノフ風の味わいに！
もうデミグラスソース缶は要りません♪

このレシピの生い立ち
これまで「ゆらのカフェレシピ」さんのレシピ ID：17865088 で作っていましたが（こちらは絶品です！おススメ）、今日は材料が足りない…。
デミグラスソース缶はハヤシのルーとほぼ同じでは？とひらめきました(^^)

市販のルーでハヤシを作り、最後に★を加えるだけで、ビーフストロガノフ風の味わいに！
もうデミグラスソース缶は要りません♪

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デミグラスソース缶はハヤシのルーとほぼ同じでは？とひらめきました(^^)

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簡単！ハヤシのルーでビーフストロガノフ

白ねこキッチン
白ねこキッチン @cook_40175318

市販のルーでハヤシを作り、最後に★を加えるだけで、ビーフストロガノフ風の味わいに！
もうデミグラスソース缶は要りません♪

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もうデミグラスソース缶は要りません♪

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材料

4人分
  • 市販のハヤシのルー（S&B「とろけるハヤシ」使用） 1箱
  • 牛薄切りまたは細切れ肉 200〜300g
  • たまねぎ 1個
  • しめじ 1パック
  • マッシュルーム缶（汁も使う） 1缶
  • ニンニク（チューブでも） 少々
  • パセリ 少々
  • ★赤ワイン 大さじ2
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★プレーンヨーグルト（ギリシャヨーグルトだとなお良い） 大さじ2
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作り方

  1. 1

    市販のルーで、普通にハヤシを作る。
    （上記の材料は、箱に書いてあるものにいくつか追加しています）

  2. 2

    ハヤシができあがったら、★を全部入れ軽くひと煮立ちさせる。

  3. 3

    皿に盛りつけ、あればパセリを振ってできあがり！

コツ・ポイント

★の赤ワイン・ケチャップ・醤油・プレーンヨーグルトの量は、好みの味になるよう加減してください。ギリシャヨーグルトを使うと、プレーンヨーグルトとサワークリームの間ぐらいの適度な酸味です♪

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白ねこキッチン
白ねこキッチン @cook_40175318
2020/08/26 14:52に公開
おいしいものが大好きな、白ねこファミリーのキッチンです。これまでずっと「つくれぽ」専門でしたが、まもなくひとり暮らしを始める娘たちのために、2016年冬「子ねこでもできる」簡単レシピを載せていくことに。順次アップ予定です♪
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このレシピのキーワード

ハヤシライス ビーフストロガノフ 缶詰 シメジ マッシュルーム 牛スライス 細切れ肉 にんにく ヨーグルト 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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