南瓜はサイコロ状に切ります。
レンジに2分30分～3分かけます。

玉ねぎ・ニンニクをみじん切りにします。

フライパンに油をひいて、豚ミンチ・玉ねぎ・ニンニクを入れて炒めていきます。全体に塩コショウします。

玉ねぎ・豚ミンチに火がとおったら、南瓜を加えます。

オイスターソース・醤油を加えてからめます。

完成です！