ベーコンと玉ねぎの簡単トマトソースパスタ
調理時間は約20分の簡単パスタ☆大人も子供もみんな大好きな定番のトマトソースです♪忙しい日のお昼にも最適なメニューです！
このレシピの生い立ち
我が家で急いで作る時のパスタといえば、このトマトソーススパゲティ！
簡単なのに美味しく出来て、４世代家族みんなが喜んで食べてくれマス♡
是非お試しくだされ〜
ベーコンと玉ねぎの簡単トマトソースパスタ
調理時間は約20分の簡単パスタ☆大人も子供もみんな大好きな定番のトマトソースです♪忙しい日のお昼にも最適なメニューです！
このレシピの生い立ち
我が家で急いで作る時のパスタといえば、このトマトソーススパゲティ！
簡単なのに美味しく出来て、４世代家族みんなが喜んで食べてくれマス♡
是非お試しくだされ〜
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切る。
にんにく→スライスする
玉ねぎ→半分にカット後、約1cm幅のスライスに
ベーコン→1.5cm幅にカット - 2
深めの鍋に約4ℓのたっぷりの水を入れ、火にかける。
- 3
深めのフライパンに、オリーブオイル大さじ2とスライスしたにんにくを入れて火を付け、弱火でキツネ色になるまで加熱する。
-
- 4
玉ねぎを加えて炒め、火が通って半透明になったらベーコンを加えて炒める。
全体がキツネ色になってきたらトマト缶を加える。 -
- 5
トマト缶の中身を出した２つの缶に、約50ccずつ水を入れ、缶を回しながら中を洗うようにして、フライパンに水を加える。
-
- 6
ローリエを加え、ブラックペッパー以外の■の調味料を加え、弱火で10分程加熱する。
-
- 7
その間にスパゲティを茹でておく。
鍋の湯が沸いたら、塩を小さじ4程加え(分量外)、スパゲティを加えて茹でる。 - 8
スパゲティが茹で終わる2〜3分前に、麺の茹で汁をお玉で2杯程すくい(約150cc分)、トマトソースに加えて混ぜ合わせる。
-
- 9
スパゲティが茹で上がったら、ザルにあけて湯を切り、麺を再び鍋に戻してオリーブオイル(分量外)を全体に絡める。
- 10
⑧のトマトソースの火を止め、最後にブラックペッパーとオリーブオイル大さじ1を加えて混ぜ合わせたら出来上がり！
- 11
器にスパゲティを盛り付け、上からトマトソースを適量かける。
お好みで、パルメザンチーズとパセリをトッピングに振りかける。 -
- 12
＊チーズが苦手な方は、パセリだけでも十分美味しく召し上がれます♪
-
- 13
＊残ったトマトソースは、冷蔵庫で保管してレンジで温めれば、翌日でも美味しく♪
パスタにはもちろん、鶏や豚の肉料理にも！
コツ・ポイント
◆にんにくは、弱火でじっくりキツネ色に炒めると、香ばしさが増して美味しくなります♪
◆ベーコンは、スライスよりもブロックの方が濃厚でコクのあるソースに☆
◆辛めがお好みの方は、にんにくと一緒に輪切り唐辛子を炒めるとアラビアータ風に♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
