チキンのオーロラソース
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
鶏むね肉なのに食べ応えがあって、しっとりやわらか！！ほんのり甘めなのでお子さんが好きな味かな。お弁当のおかずにも
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を使い、食べごたえがあるレシピを考えました。
チキンのオーロラソース
鶏むね肉なのに食べ応えがあって、しっとりやわらか！！ほんのり甘めなのでお子さんが好きな味かな。お弁当のおかずにも
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を使い、食べごたえがあるレシピを考えました。
作り方
- 1
鶏むね肉は皮を取り縦半分に切り、1cm厚みの斜め切りにしてポリ袋に入れ●を加えて良く揉み込む。
- 2
★を混ぜ合わせる。
- 3
①のポリ袋の周りをキッチンバサミで切り、片栗粉を加えてまんべんなくまぶす。
- 4
フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、③を並べて焼き焼き色がついたら裏返して中火で2分焼く。
- 5
フライパンの中の油をペーパーで拭き取り、★を加えて全体に絡める。
- 6
You Tube検索窓で「鈴木美鈴 鶏むね肉 オーロラソース」と検索すると動画が観れます。
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コツ・ポイント
・片栗粉はつけ残しがないように、まんべんなくつけて下さいね。
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