調味料少ない！ホクホクたらこのポテサラ！
きのつまみ @cook_40372929
おつまみにもピッタリ♪
「たらこのパスタソース」だけで、めちゃくちゃおいし〜です。
このレシピの生い立ち
簡易的においし〜ポテサラができないかなと思って試してみました。
ちょうど良い塩気と、ソースに入っている油分で、完成度高いたらこのポテサラになりました★
調味料少ない！ホクホクたらこのポテサラ！
おつまみにもピッタリ♪
「たらこのパスタソース」だけで、めちゃくちゃおいし〜です。
このレシピの生い立ち
簡易的においし〜ポテサラができないかなと思って試してみました。
ちょうど良い塩気と、ソースに入っている油分で、完成度高いたらこのポテサラになりました★
作り方
- 1
じゃがいは皮をむいて、一口大に切って茹でます。
- 2
茹で上がったら一度お湯をきって、鍋に戻して３０秒くらい再度中火で転がして、水分を飛ばします。（少し粉吹き芋っぽい感じ）
- 3
ボールに２と、たらこのパスタソースを入れて、和えます。黒胡椒をふります。
コツ・ポイント
２の工程で、水分をしっかりと飛ばすと、出来上がりがホクホクに！
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