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作り置き♡優しい味の中華風春雨サラダ
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作り置き♡優しい味の中華風春雨サラダ-レシピのメイン写真

作り置き♡優しい味の中華風春雨サラダ

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

ごま油を使って少し中華風♡副菜はサッパリとしていた方が〜あまり主張が無い方がどんなメインデッシュにも合います♡お弁当にも
このレシピの生い立ち
我が家は春雨が大好き♡なのでーいろんな春雨サラダ作ります♡

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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

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材料

  • 春雨 100g
  • 人参 1/2本
  • 胡瓜 1本
  • カニカマ 1パック(70g位)
  • ワカメ 適量
  • 調味料
  • 酢 大さじ6
  • ごま油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • ゆかり 小さじ2
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作り方

  1. 1

    春雨を熱湯で3〜4分茹でる。2分位茹でたところで千切りした人参も一緒に入れ茹でる。茹で上がったらザルにあげ流水で冷ます。

    • 作り置き♡優しい味の中華風春雨サラダ作り方1写真
  2. 2

    ボールに水切りした春雨と人参を入れ、ワカメは混ざりやすいよう切り水を絞り入れる。胡瓜の千切りとさいたカニカマも入れる。

    • 作り置き♡優しい味の中華風春雨サラダ作り方2写真
  3. 3

    調味料を入れ混ぜて出来上がり

    • 作り置き♡優しい味の中華風春雨サラダ作り方3写真
  4. 4

    ゆかりはコレ使いました♡おにぎりによく使うふりかけです♡

    • 作り置き♡優しい味の中華風春雨サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

ワカメは乾燥ワカメを戻しても、塩ワカメや生ワカメでもOK♡春雨は茹でる前に半分くらいの長さにハサミで切っておくと混ざりやすく食べやすいです。作り置きしてお弁当にもオススメです♡

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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july
2022/11/16 10:10に公開
気がつけばクックパッドも11年目がスタート♡我が家のビックベイビー長男38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
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このレシピのキーワード

サラダ 春雨 ワカメ にんじん キュウリ カニカマ

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