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しっとり柔らかミートローフ
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しっとり柔らかミートローフ-レシピのメイン写真

しっとり柔らかミートローフ

なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639

柔らかくてジューシーなミートローフ。子供から大人まで。みんなでシェアして食べたい一品です。
このレシピの生い立ち
いつものミートローフをレシピに。

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なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639

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材料

2台分
  • 玉ねぎ 大1玉
  • 塩こしょう 適量
  • ゆで卵 3〜6個
  • ひき肉 800g
  • たまご 2個
  • パン粉 1カップ
  • ナツメグ 小さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 塩こしょう 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • ケチャップ 50ml
  • ソース用
  • ケチャップ、ウスターソース 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして600ワット3分レンジにかけて冷やしておく。

    • しっとり柔らかミートローフ作り方1写真
  2. 2

    型にオーブンシートを敷く。
    ゆで卵を作っておく。

    • しっとり柔らかミートローフ作り方2写真
  3. 3

    ボウルにひき肉、玉ねぎ、たまごなど、調味料を全て入れ、混ぜ合わせる。

    • しっとり柔らかミートローフ作り方3写真
  4. 4

    たねを3分の1まで入れて、卵やクリームチーズを入れて、上ににたねをかぶせる。

    • しっとり柔らかミートローフ作り方4写真
  5. 5

    2、3回上から落として空気を抜き型を整える。

    • しっとり柔らかミートローフ作り方5写真
  6. 6

    ケチャップとウスターソースを合わせてソースを作っておく。

    • しっとり柔らかミートローフ作り方6写真
  7. 7

    予熱あり、220度30分焼く。
    下段に入れる。

    • しっとり柔らかミートローフ作り方7写真
  8. 8

    クリームチーズ入り。

    • しっとり柔らかミートローフ作り方8写真

コツ・ポイント

にんじんなど野菜、きのこなどをお好みで入れて下さい。

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なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639
2022/11/26 02:02に公開
食べることが毎日の楽しみです。美味しくて、体に優しく、安心な食事をしたくて、無添加やオーガニック、無農薬野菜を使っています。ココナッツマイスターの資格を取り、ココナッツオイルやシュガーを使用したレシピにしています。ココナッツオイルにはラウリン酸がたくさん含まれており免疫力アップにも繋がります。
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このレシピのキーワード

ひき肉 ゆで卵 卵 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21071767
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