パラパラチャーハン

ibuneko
ibuneko @cook_40100290

パラパラの玉ねぎで甘めのチャーハンを作りました
このレシピの生い立ち
玉ねぎで甘さのある炒飯が作りたくて

パラパラチャーハン

パラパラの玉ねぎで甘めのチャーハンを作りました
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玉ねぎで甘さのある炒飯が作りたくて

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材料

2人分
  1. 人参 3\1本
  2. 玉ねぎ 半玉
  3. ピーマン 1〜1.半
  4. ウインナー 2〜3本
  5. 適量
  6. ピンクソルト 適量
  7. ニンニクチューブ 大さじ1杯
  8. ブラックペッパー 適量
  9. 醤油 適量(好み)
  10. 2個
  11. ご飯 2人分(1.5合)

作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにして、ウインナーは輪切りで切る

  2. 2

    フライパンに油を敷き、温まったら野菜を入れて炒める

  3. 3

    炒めてる野菜にピンクソルトと、ブラックペッパーとニンニクチューブを入れて混ぜる

  4. 4

    卵をといたものを真ん中に流し、卵が火が通らないうちにご飯を入れて、卵と混ざりやすいように混ぜる

  5. 5

    ピンクソルトとブラックペッパーを少し足して入れ、ご飯がパラパラになってきたら、醤油を回しかける

  6. 6

    具材をよく混ぜてチャーハンの完成

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