揚げ出し餅鍋
HiroHiroRA @cook_40267601
味がしみしみ、お鍋用に濃いめの味でご飯が進む！
このレシピの生い立ち
揚げ出し餅が大好きでたくさん食べたくて！
豚バラ肉用意してたのに、入れ忘れました…(￣∇￣)
揚げ出し餅鍋
味がしみしみ、お鍋用に濃いめの味でご飯が進む！
このレシピの生い立ち
揚げ出し餅が大好きでたくさん食べたくて！
豚バラ肉用意してたのに、入れ忘れました…(￣∇￣)
作り方
- 1
ナスは素揚げ
お餅は半分にカットして片栗粉をつけて揚げる - 2
お好みの野菜を用意
大根おろしも用意 - 3
お出汁をつくる
片手鍋に調味料全て入れて一度沸騰さす - 4
大根おろしは2／3残して
全部土鍋に入れて野菜がやわらかくなるまで煮る - 5
できあがったら、残しておいた大根おろしを全部のせてできあがり
コツ・ポイント
お出汁は野菜や大根おろしからの水分を考えてと、ご飯が進むように濃いめです。
薄味がお好みの時はお水を足してください
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