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ポン酢で中華風サラダ
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ポン酢で中華風サラダ-レシピのメイン写真

ポン酢で中華風サラダ

ぼっち様
ぼっち様 @cook_40371095

味ぽん使用で難しい調合なし!
このレシピの生い立ち
不揃いのキュウリが安く入手できたので!

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ポン酢で中華風サラダ

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材料

  • キュウリ 2~3本
  • スライスハム 好きなだけ
  • 3️⃣ポン酢 700ml
  • 3️⃣砂糖 大さじ2杯
  • ごま油 好きなだけ
  • 白ゴマ(無くても可) 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    キュウリは細切り(面倒だったらスライスでも可)にして少し乾燥させておく

  2. 2

    スライスハムもキュウリに合わせて細切りにする。

  3. 3

    ポン酢700mlぐらいに砂糖大さじ2杯を加えよくかき混ぜておく。

  4. 4

    3️⃣にキュウリとハムを投入し ごま油、お好みで白ゴマを加えよく絡ませて完成!

コツ・ポイント

キュウリは水分が出やすく味を薄くしてしまうため細切り後少し乾燥させた方が良いです。
私は3️⃣の時に少し甘めに砂糖を多めにしました。
ごま油、ゴマは多くても美味しいので、神経質に量る必要はないと思います。
ゴマは軽く炒ると香りも良いですよ。

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ぼっち様
ぼっち様 @cook_40371095
2022/11/15 08:11に公開
常に手抜きを考える独り法師です。
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このレシピのキーワード

サラダ キュウリ ハム

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