作り方
- 1
白なすを厚めの棒状に切り、アクを取ります。
- 2
みょうがを千切りにします。
- 3
フライパンに油又ごま油を入れ、なすを炒めます。
- 4
ぽん酢と麺つゆを入れ、絡め、お皿に盛り付け、みょうがを散らします。
コツ・ポイント
おうちにある調味料で作っただけなので、コツ・ポイント…ないかも(笑)
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値下げしてた白なすで、家にある調味料で炒めました。
このレシピの生い立ち
家にある調味料で炒めてみました(。・ω・)ゞ
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