美味しい鳥の唐揚げですこのレシピの生い立ち家庭で作れる美味しい唐揚げです。
鶏肉を3cm角くらいに切ります(写真は冷凍肉をカットしました。もも肉とムネ肉を合わせています)
醤油酒みりん塩生姜ニンニクを肉と一緒にかき混ぜます
均一に混ざったら、ボウルに卵と片栗粉を入れて、もう一度かき混ぜます
170℃の油で揚げます
生姜とニンニクを多めにしたり、減らしたりすると、違った味になって楽しめます。
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