ポピーシード&バナナのパウンドケーキ
aentli @cook_40089202
いつもとはちょっと違うケーキを焼きたい時に。
ポピーシード&バナナ(&ラム酒)
このレシピの生い立ち
完熟バナナ一本、賞味期限ギリギリのポピーシードを使い切るために作ったら、とっても美味しくできました。
ポピーシード&バナナのパウンドケーキ
いつもとはちょっと違うケーキを焼きたい時に。
ポピーシード&バナナ(&ラム酒)
このレシピの生い立ち
完熟バナナ一本、賞味期限ギリギリのポピーシードを使い切るために作ったら、とっても美味しくできました。
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- 1
オーブンを180度に余熱、バターと卵を室温にしておく。パウンド型にシートを敷くかバターを塗っておく。
- 2
バターをミキサーでフワッとするまで混ぜて、砂糖とバニラ砂糖を加えてさらにすり混ぜる。
- 3
溶いた卵を少しずつ入れて混ぜる。
- 4
バナナにレモン汁を加えてフォークで潰したものを加える。お好みでラム酒も。
- 5
小麦粉とベーキングパウダーをふるったものを加えてさっくり混ぜ、途中でポピーシードを加えてさっくり合わせる。
- 6
型に入れてナイフで表面に切り込みを入れて180度のオーブンで40〜45分焼く。
-
コツ・ポイント
バターと卵を同じ温度に戻しておくこと。
ポピーシードの量は適当です。お好みで。
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