簡単 小松菜と豚肉の煮物
旭山ペンギン @cook_40252789
小松菜は鉄分を含む緑黄色野菜で栄養満点。安い時にたくさん食べたいので作ります。
このレシピの生い立ち
安い時に栄養補給したいですね。菜葉を煮るとたくさん食べられるので作ります。
簡単 小松菜と豚肉の煮物
小松菜は鉄分を含む緑黄色野菜で栄養満点。安い時にたくさん食べたいので作ります。
このレシピの生い立ち
安い時に栄養補給したいですね。菜葉を煮るとたくさん食べられるので作ります。
作り方
- 1
小松菜は3センチくらい、にんじんは短冊に、豚肉は適当に切る。あれば、舞茸は小房に分ける。
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- 2
出汁、しょうゆ、酒、みりん、しょうがを入れて煮立ったら、豚肉を入れる。
- 3
肉に火が通ったら、小松菜、にんじんを入れて7分ほど蓋をして煮る。
-
- 4
あれば、舞茸を入れて蓋をしてさっと煮て出来上がり。
-
- 5
好みでポン酢をかけてどうぞ！
コツ・ポイント
舞茸もあれば入れると香りが良いです。豚肉はしゃぶしゃぶ用で良いです。
卵とじにすると量も増えて、栄養も満点！
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