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まな板を汚さない!いわしのさばき方
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まな板を汚さない!いわしのさばき方-レシピのメイン写真

まな板を汚さない!いわしのさばき方

孤独なパパは魚をきる
孤独なパパは魚をきる @cook_40374641

【大好評】まな板をきれいなままイワシをさばく方法です!
スッポリと気持ちよくさばけますよ♪
このレシピの生い立ち
青魚はさばきたてが一番おいしい!
けど、キッチンが臭くなるから家族から苦情が…
そこで、まな板を汚さないで簡単にさばけないか考えて新しいさばき方を考えました。
動画の方がわかりやすいと思うのでYouTubeに残しておきました。by孤独なパパ

【大好評】まな板をきれいなままイワシをさばく方法です!
スッポリと気持ちよくさばけますよ♪
このレシピの生い立ち
青魚はさばきたてが一番おいしい!
けど、キッチンが臭くなるから家族から苦情が…
そこで、まな板を汚さないで簡単にさばけないか考えて新しいさばき方を考えました。
動画の方がわかりやすいと思うのでYouTubeに残しておきました。by孤独なパパ

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まな板を汚さない!いわしのさばき方

孤独なパパは魚をきる
孤独なパパは魚をきる @cook_40374641

【大好評】まな板をきれいなままイワシをさばく方法です!
スッポリと気持ちよくさばけますよ♪
このレシピの生い立ち
青魚はさばきたてが一番おいしい!
けど、キッチンが臭くなるから家族から苦情が…
そこで、まな板を汚さないで簡単にさばけないか考えて新しいさばき方を考えました。
動画の方がわかりやすいと思うのでYouTubeに残しておきました。by孤独なパパ

【大好評】まな板をきれいなままイワシをさばく方法です!
スッポリと気持ちよくさばけますよ♪
このレシピの生い立ち
青魚はさばきたてが一番おいしい!
けど、キッチンが臭くなるから家族から苦情が…
そこで、まな板を汚さないで簡単にさばけないか考えて新しいさばき方を考えました。
動画の方がわかりやすいと思うのでYouTubeに残しておきました。by孤独なパパ

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材料

  1. いわし お好きな数だけ
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作り方

  1. 1

    切り取る「皮」だけに包丁を入れます。

    • まな板を汚さない!いわしのさばき方作り方1写真
  2. 2

    背骨の手前まで包丁を入れて止めます。*絶対に切り落とさないで!

    • まな板を汚さない!いわしのさばき方作り方2写真
  3. 3

    肛門に包丁を入れて腸を外れるようにします。

    • まな板を汚さない!いわしのさばき方作り方3写真
  4. 4

    頭を引っ張ると内臓がきれいに取れます!

    • まな板を汚さない!いわしのさばき方作り方4写真

コツ・ポイント

皮だけ切るので血が出ない!まな板きれいでキッチンが臭くなりません!
YouTubeに動画をあげておきます。
by孤独なパパは魚をきる

https://youtu.be/gEB97r6ZQrc

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孤独なパパは魚をきる
孤独なパパは魚をきる @cook_40374641
2020/08/30 02:18に公開

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