＊ちくわの花手毬＊磯辺揚げ
はらぺこーな @cook_40372950
可愛い花手毬の磯辺揚げです＊お弁当に入れても可愛いです＊一口で口に入るし食感もとてもいいです＊
このレシピの生い立ち
飾り切りやってみたくて…せっかくなので大好きな磯辺揚げにしてみました。青のりは意外と栄養価が高いようなのでよく食べるようにしてます。
アプリでひらく作り方
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ちくわです。
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縦半分に切ります。
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- 3
3本になるように切り込みを入れて三つ編みします。
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巻き始めを中に包むようにくるくる。
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くるくる。白い方が外側です。
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くるん。
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爪楊枝を巻き終わりの方から縫うように刺します。
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こんな感じです。
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天ぷら粉と水と青のりを混ぜます。
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ちくわにまとわせます。
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揚げます。180℃くらい。
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ボリュームアップ↑↑↑
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２分位揚げたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
くるくる巻いたあと縫うように爪楊枝で留めると取れにくいです。
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レシピ作者
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