株とりなめこのパスタ
やあちゃんす @cook_40321911
さっぱり！簡単！
褒められレシピ♩
なめこと大根おろしのパスタです！
このレシピの生い立ち
株とりなめこが安かったので買い、夏に合うパスタにしたいと思い作ったところ、とても美味しかったのでレシピにしました！
株とりなめこのパスタ
さっぱり！簡単！
褒められレシピ♩
なめこと大根おろしのパスタです！
このレシピの生い立ち
株とりなめこが安かったので買い、夏に合うパスタにしたいと思い作ったところ、とても美味しかったのでレシピにしました！
作り方
- 1
なめこをお湯で2分程茹で、ざるにあげる。
（今回はこちらのなめこを使用！88円でした！） -
- 2
にんにくはみじん切り、ねぎは小口切り、大葉は細切り、大根はおろす。
- 3
オリーブオイルをフライパンに入れ、1でみじん切りにしたにんにくと鷹の爪を入れ、香りが出てくるまで弱火で炒め、火を止める
- 4
鍋でお湯を沸かして、塩を入れ、沸騰したらパスタを入れ、8分茹でる。（今回はディチェコの11番を使用。）
-
- 5
3に1でゆでたなめこを入れ、火を付ける。油が温まってきたら、☆の調味料を全て合わせて入れる。
- 6
5の中に茹でたパスタとネギ、大根おろしを入れ、軽く混ぜたら火を止める。
- 7
お皿に盛り、大葉を飾って完全！
-
コツ・ポイント
パスタは少し早めにあげて、なめこと☆のだしで少し炒めると美味しかったです！
似たレシピ
-
-
-
お醤油をかけていただく なめこおろしパスタ お醤油をかけていただく なめこおろしパスタ
早くも夏バテ…あまり火をつかわずに作れて、さっぱりいただける和風パスタです。消化酵素を含んだ大根おろし、蛋白質豊かなツナ、ぬるぬるが美味しいナメコで、ＰＦＣバランスもバッチリです！
-
-
-
-
-
-
夏は簡単料理☆なめこおろしスパゲティ♪ 夏は簡単料理☆なめこおろしスパゲティ♪
なめこ大好き☆夏にぴったりさっぱりスパゲティです(^o^)大葉、ミョウガ薬味をたっぷりのせます。お箸でいただきます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21085184
