フライパンに大さじ1の油を入れます。中火にします。そっと卵を割り入れます。

黄身が寄ってしまったら、フライ返しでそっと中央に寄せます。少しそのままにしておくと白身が固まります。

中火のまま白身が固まってきたら。中火で約3分かかりました。

弱火にして、白身が全て固まったら完成です。弱火で約3分かかりました。

ご飯に乗せて完成です。