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めんつゆだけ★簡単ほっこり★大根の煮物
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めんつゆだけ★簡単ほっこり★大根の煮物-レシピのメイン写真

めんつゆだけ★簡単ほっこり★大根の煮物

✿苺涙花*(もなか)✿
✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402

味はめんつゆだけなのにホッコリ美味しくに上がります((o(^∇^)o))
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ちょっと苦手なレシピにであって…(´;ω;`)

いつも見てくださる皆様有難う御座います(о´∀`о)

味はめんつゆだけなのにホッコリ美味しくに上がります((o(^∇^)o))
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めんつゆだけ★簡単ほっこり★大根の煮物

✿苺涙花*(もなか)✿
✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402

味はめんつゆだけなのにホッコリ美味しくに上がります((o(^∇^)o))
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ちょっと苦手なレシピにであって…(´;ω;`)

いつも見てくださる皆様有難う御座います(о´∀`о)

味はめんつゆだけなのにホッコリ美味しくに上がります((o(^∇^)o))
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材料

  • 大根 1/4本
  • 煮汁
  • めんつゆ(3倍濃縮) 1
  • 水 2
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、厚い銀杏切りにし、面取りをし、水から20~30分煮て半透明になったら湯を捨て、水にさらして冷まします

  2. 2

    ①の大根、めんつゆ1:水2を入れた鍋で15~20分中火くらいでにて煮汁の中で冷まして味を染み込ませます

コツ・ポイント

大根の下茹では、30分前後、水にさらしてまた、水とめんつゆから煮て20分くらいをメヤスに、私は作ってますが、箸をさしてみたり、大根が半透明になるのをメヤスに煮てくださいね

大根を煮て水にさらすと柔らかくなりますよ!

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✿苺涙花*(もなか)✿
✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402
2020/08/29 01:12に公開
お久しぶりっす!苺涙花と書いてもなかと読みます!(*^▽^*)今でも見てくださる皆様、有難う御座いますm(_ _)mず〜っと生きてるのが辛いくらい病んでおりました(⁠。⁠ŏ⁠﹏⁠ŏ⁠)でも、別のアプリにうつるにしろ、クックパッドさんで、レシピを楽しむにしろ、1から料理の勉強をするべく資料を集め、今また前を向き始めました(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)少しずつ復活し、2027年に完全復活か移動に動き出します!(-ω☆)キラリまた簡単なお料理載せます(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)また宜しくお願いしますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

煮物 大根

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