軒昂☆カットチキンステーキ
🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ @cook_40235518
ガツンとメニューで
ご飯もお酒もすすみますよー
このレシピの生い立ち
カリッと香ばしく焼きあがった
チキンは最高！！
こうすれば、子供から大人まで～
と考えて作りました。
軒昂☆カットチキンステーキ
ガツンとメニューで
ご飯もお酒もすすみますよー
このレシピの生い立ち
カリッと香ばしく焼きあがった
チキンは最高！！
こうすれば、子供から大人まで～
と考えて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライドガーリックを準備する
ニンニクの皮をむきスライス、フライヤーで３０秒揚げる - 2
キャベツを素揚げする
キャベツを格子状にカットしてフライヤーに2秒ほど
いれて油を切っておく - 3
鶏肉に下味を
つける
両面に軽く塩コショウをしてお酒をまぶしておく - 4
鶏肉をフライパンで焼く
一口大の鶏肉を
皮の面を下にして
こんがりと焼き色がつくまで焼く
（中火６分程度） - 5
油をふき取って
もう片面をやく
鶏肉から余分な脂が
でるので、キッチンペーパーでふき取りもう片面を
蓋をして６分焼く - 6
盛り付けをする
お皿に素揚げした
キャベツ→焼きあがった鶏肉を焼き色がある方を上に盛る - 7
ソースを作る
鶏肉を焼いたフライパンに焼き鳥のタレと醤油を加え
ひと煮立ちさせる - 8
料理を仕上げる
６に７のソースを
かけて、フライドガーリックと小口ねぎをかけて完成
コツ・ポイント
行程４の鶏肉にしっかり焼き目を
つけることが重要
おいしさの見え方アップ⤴
ソースが油だらけにならないよう
キッチンペーパーでふき取るもの
忘れないで
つくれぽ
殿堂入りを目指して、頑張っていた過去、現在、資格試験対策に全力で取り組んでいます。YouTubeチャンネル「ムクトの毒劇対策」🎼.•¨•.•¨•.¸¸🎶🎼.•¨•.•¨•.¸¸🎶はじめまして料理を見てくださってるみなさんいつも応援ありがとうございます閃きを頼りに、その時に食べたいと思うものをレシピにあげています
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21086733
