おかずにもお酒のおつまみにもこのレシピの生い立ち角煮だと面倒なのでそれっぽく作れるようにしてみました
フライパンを熱して豚バラ肉を脂身から焼きつける
全体が焼けたら軽くお湯で洗い、食べやすい大きさに切る
鍋に②の肉と水、酒、砂糖、醤油を入れてアクを取りながら弱火で20分煮る
里芋は皮をむいて5〜6分茹でる
③に④を加えて落としぶたをして弱火で煮る
Aのみりんとしょうゆをからめる
コピーしました！
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