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チーズケーキ-レシピのメイン写真

チーズケーキ

hanayu
hanayu @cook_40015559

簡単に作れるチーズケーキが食べたくて作りました
このレシピの生い立ち
昔お友達のお母さんから教わりました

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材料

  1. クリームチーズ 250グラム
  2. 砂糖 80グラム
  3. 生クリーム 200cc
  4. レモン汁 大さじ1
  5. 卵 1個
  6. 片栗粉 大さじ2
  7. A ビスケット 100グラム
  8. A バター 40グラム
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作り方

  1. 1

    バターとクリームチーズを室温で柔らかくしておく。

  2. 2

    オーブンを140度余熱する

  3. 3

    Aのビスケットをビニール袋入れて粉々になるまで砕いたらAのバターを混ぜる

  4. 4

    型にクッキングシートを敷きそこに1で混ぜたビスケットを敷き詰めてラップをかぶせて上から押し固める

  5. 5

    ボールにクリームチーズを入れよく混ぜてから砂糖を入れよく混ぜる

  6. 6

    5に卵1個少しずつ入れ混ぜ生クリームも入れる良く混ざったらレモン汁と片栗粉混ぜる

  7. 7

    天板に乗せてお湯を天板に注ぎ1時間焼く

  8. 8

    1時間経ったらにそのまま160度に設定して10分焼く

  9. 9

    焼けたらオーブンから取り出し冷めたら冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

ポイントは特にはないです
ひたすら混ぜて焼くだけです

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hanayu
hanayu @cook_40015559
2020/08/29 11:39に公開
hanayuと言います19歳と9歳の子供の母です
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