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簡単!にしん漬け
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簡単!にしん漬け-レシピのメイン写真

簡単!にしん漬け

㈱江戸屋
㈱江戸屋 @cook_40372958

北海道のソウルフード「にしん漬け」を珍味を使って簡単再現!!
このレシピの生い立ち
鰊漬けは珍味を使えば簡単に作れます!

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材料

  • さざ波にしん 一袋
  • キャベツ 1/4玉
  • 大根 1/4本
  • 人参 1/3本
  • 塩こうじ 大4
  • 塩 適量
  • 糸唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を一口大にカットして、全体にまわるくらい塩をふりかて揉み、水分がでるまで置く。

  2. 2

    野菜の水分を切ったら、塩こうじ、「さざ波にしん」をいれて混ぜあわせる。

    • 簡単!にしん漬け作り方2写真
  3. 3

    数時間~1日置けば完成!

コツ・ポイント

糸唐辛子は飾りと香りづけなので、なくてもおいしいです。

するめやつまみ鱈などの他の珍味も、漬物に使うといい味が出ておいしくなります!

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㈱江戸屋
㈱江戸屋 @cook_40372958
2020/08/27 06:30に公開
北海道の珍味・おつまみメーカーの江戸屋です!珍味を使ったレシピや美味しい食べ方などを紹介していきます!会社HP : https://edoya-group.comオンラインショップ「北の箱」 : http://www.kitanohako.com公式Twitter:@edoya_official
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このレシピのキーワード

大根 にんじん キャベツ ニシン トウガラシ

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