黒ゴマのプリン
PRISMATE @cook_40290835
PR-SK014 ホームカフェメーカー Moco 楽しく使えるレシピブック付で作る
黒ゴマのプリン
このレシピの生い立ち
■レシピ
https://www.b-grow.com/prismate_recipe/recipe/1031/?ckp
■商品
https://www.dig-mania.jp/c/cat00/cat00_02/pr-sk014/?ckp
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アプリでひらく作り方
- 1
粉ゼラチンは冷水に振り入れてふやかします（10分ほど）。
- 2
〔1〕のゼラチンを電子レンジ（500W）で10秒弱ほど加熱して溶かします。
- 3
ポットに牛乳、黒練りゴマ、砂糖を入れてスプーンでよく混ぜて蓋をしてスタートします（運転が停止するまで）。
-
- 4
5分経ったら停止し、〔2〕のゼラチンを加えてさらに30秒ほど混ぜます。
- 5
カップやグラスに注いで粗熱をとってから、冷蔵庫で冷やし固めます（2時間ほど）。
- 6
お好みで練乳をかけて食べます。
-
コツ・ポイント
カプチーノ、ラテ、ホットチョコレート、ラッシーなどまるでカフェの様なメニューを簡単に再現できます、お洒落なドリンクやフードは来客時のおもてなしにもぴったり。
つくれぽ
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